Archive for the ‘Cocina’ Category

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Craker en Japón – Episodio 180 – Comida sin gluten para celíacos

28 febrero, 2018

En el vídeo de hoy os enseño platos nuevos que lo mismo no conocíais para poder pedirlos así como también la propia guía para personas celiacas, si conocéis a alguien que vaya a viajar y lo sea, no dudéis en pasarle este vídeo!


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Craker en Japón – Episodio 179 – El museo del Ramen

21 febrero, 2018

Como muchos sabréis, soy un amante del ramen, bien pues hoy os enseño el museo del ramen de Shin Yokohama, museo en el que te puedes informar sobre los muchos tipos de ramen que existen, sus orígenes y también probar recetas tradicionales!


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Craker en Japón – Episodio 177 – Mitos sobre la carne de Kobe y Wagyu

8 febrero, 2018

Kobe, conocida como la mejor carne de res del mundo, siempre ha sufrido de muchos mitos así como de gente que intenta aprovecharse de su fama y estafar a la gente, bien, después de mucho, conseguí que un restaurante me ayudase a hacer el vídeo y de paso no dejarme en el vídeo lo que monetiza el canal en 4 meses xD Espero que os sirva, y si conocéis a alguien que diga haber comido Kobe fuera de Japón, mi recomendación es que le enseñéis este vídeo! Así como evitad incluso en Japón lugares de dudosa certificación de la carne que dicen vender.

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Craker en Japón – Episodio 174 – ¿Qué comer siendo vegetariano o vegano?.

18 enero, 2018

Unos apuntes gente que se me olvidaron poner mientras editaba! El Kitsune Udon también lo podéis encontrar sin caldo dashi! (Que es como se suele preparar) Se aplica lo mismo que con otros platos con caldo que ya he dicho. Con el ochazuke lo mismo! Hay variantes sin toppings de salmón o huevo. Así que cuidado e intentad aprenderos lenguaje básico para evitar ciertos ingredientes.

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Craker en Japón – Episodio 173 – Fugu.

10 enero, 2018

Ya tocaba echarle un par y probar este plato, de paso os comento un poco información sobre el mismo y su preparación, espero que os sirva de información por si alguna vez lo pedís, hacerlo sin miedo 🙂


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Craker en Japón – Episodio 169 – Yakiniku.

14 diciembre, 2017

Hacía tiempo que no os traía a la sección ningún plato japonés, y creo que es ocasión de traeros junto con mi amigo Katsu, una breve explicación y prueba del Yakiniku.


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Sushi receta – Cocina con Craker

20 mayo, 2017

Lo prometido es deuda, como vi que el anterior vídeo sobre cocina fue bien, os hago uno especial que llevaba mucho tiempo queriendo hacer, y es el tema de preparar sushi, ya que muchos de vosotros cuando veis la sección de Japón alguna que otra vez me habéis preguntado si yo hago también sushi, así que he decidido explayarme para intentar explicarlo todo desde el respeto a los profesionales sobre este arte culinario, espero que os guste! Ya sabéis, dadle amor y que se note! Seguro que conocéis a alguien que este vídeo le interese.


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